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Une délicieuse expérience
Chaque semaines découvrez de nouvelles suggestions et nos menus du jour de midi! Ainsi que les softs tous les vendredis midi et ses filets de perches
Suggestion de la semaine
Menu du jour (Midi)
Du mercredi 12.06 au jeudi 13.06
Salade
Toutes les Vendredis
Filets des perches sauce tartare et frites.
CHF 21.–
Spécialité maison
Hamburger Montagnard
Steaks Haché maison , fromage à raclette , lard grillé , Oeufs
carte des mets
Entrée
Toutes nos entrées peuvent être servies en plat + 10.-
Ailes de Poulets
CHF 10.-
Assiette de Charcuterie et Fromages
CHF 13.–
carte des mets
Les Viandes
Entrecôte sur Ardoise
Et ses sauces 200gr./ 300gr.
CHF 39.-/44.-
Steak de Bœuf
200gr.
CHF 28.-
Tartare de Bœuf
Coupé au couteau 200gr.
CHF 32.-
Sauces :
Beurre épices de Vaulion : 4.-
A l’ail : 4.-
Morilles : 9.-
Tous nos plats sont servis avec salade, légumes et frites .
carte des mets
Bel été
Gambas à l’ail , riz
32.- CHF
carte des mets
Les Pâtes
Tagliatelles
Aux Morilles : CHF 25.-
Saumon Fumé : CHF 20.-
carte des mets
Pour nos Loulous
Tagliatelles
Au Beurre
CHF 12.-
Nuggets Frites
CHF 12.-
carte des mets
Sur Réservations (min. 2pers.)
Fondue Chinoise, Bressane, Bourguignonne
Servie avec leurs sauces, frites et salade
CHF 41.- / personne
carte des mets
Mets aux Fromages
Fondue aux fromages de Vaulion
200gr 22.-
250gr 24.-
CROÛTE AUX FROMAGES 21.-
SUPPLéMENT OEUFS 2.-
JAMBON 2.-
Allergies : Sur demande, nos collaborateurs vous renseigneront volontiers sur les ingrédients présents dans nos plats, susceptibles de provoquer des allergies ou des intolérances.
carte des vins
Vins blancs Suisses
EN BOUTEILLE
Symphonie (2022)
Christian Dugon, Bofflens,
Appellation Bonvillars, Chasselas, 13 %
CHF 28.-
EN POT (50cl)
JDC, Grand Cru (2022),
Chasselas, Yens, 12.2 %
CHF 19.-
EN BOUTEILLE
Chamvalon, Grand Cru (2022)
Patrice er Tanguy Rolaz, Gilly. Appellation La Côte, Chasselas, 12.2 %
CHF 26.-
désirée (37,5cl)
Chamvalon, Grand Cru, (2022),
Gilly, 12.2 %
CHF 15.-
EN BOUTEILLE
Chant des Resses, Grand Cru
Artisans vignerons d’Yvorne
Appellation Chablais, 12.3 %
CHF 45.-
Ouvert
Chamvalon, Grand Cru,
Gilly, 12.2 %
CHF 4.- / dl
EN BOUTEILLE
Vignoble Cousin
Concise
Chasselas, 12 %
CHF 26.-
EN BOUTEILLE
JDC , Grand Cru (2022)
Jean-Daniel Coeytaux, Yens
Appellation La Côte, Chasselas, 12.2 %
CHF 29.-
carte des vins
Vins Rouges Suisses
EN BOUTEILLE
Chamvalon, Grand Cru (2020)
Patrice et Tanguy Rolaz, Gilly. Appellation La Côte, Pinot Noir, 13.8 %
CHF 33.-
EN BOUTEILLE
Arpège, Fûts de Chêne, (2019)
Christian Dugon, Bofflens
Assemblage de 6 Cépages, 14.2 %
CHF 40.-
Ouvert
Chamvalon Grand Cru,
Gilly, Gamay Pinot Noir, (2021) 13.1%
CHF 4.- / dl
EN BOUTEILLE
JDC, Grand Cru Morges, (2021)
Jean-Daniel Coeytaux, Yens
Assemblage de Cépage Noble (Gamaret, Garanoir, Gamay, Gallotta) Appellation La Côte, 13%
CHF 39.-
EN POT (50cl)
JDC Grand Cru Morges, (2022),
Assemblage Noble, Yens, 13.5 %
CHF 25.-
EN BOUTEILLE
Le Cruchon (2022)
Henri Cruchon, Echichens
Appellation La Côte, Morges, Pinot Noir, 14%
CHF 45.-
EN POT (50cl)
Le Cruchon (2021),
Pinot Noir la Côte, Morges, 13.5 %
CHF 30.-
EN BOUTEILLE
Balinoir (2021)
13 Coteaux, Arnex-sur-Orbe
Sélection de cépage (Pinot Noir, Gamay, Garanoir, Gamaret). Appellation Côtes de l’Orbe
CHF 36.-
EN POT (50cl)
Bonvillars,
Assemblage cépages rouges, (2021), 13 %
CHF 25.-
EN BOUTEILLE
Cœur de Presse, (2021)
Cave de Bonvillars
Appellation Bonvillars, Gamay, 13.3 %
CHF 35.-
EN POT (50cl)
Rouge Rubis,
13 Coteaux, Gamay, (2021), 13.2 %
CHF 20.-
carte des vins
Vins Rosés Suisses
EN BOUTEILLE
JDC Grand Cru Morges, (2022),
Rosé de Gamay
Jean-Daniel Coeytaux, Yens
Appellation la Côte, 13.4 %
CHF 32.-
EN BOUTEILLE
Œil de Perdrix (2022),
Pinot Noir. Cave de Bonvillars. Appellation Bonvillars, 12.9 %
CHF 32.-
EN POT (50cl)
JDC Yens, Rosé de Gamay, (2022),
13.4 %
CHF 24.-
EN POT (50cl)
Œil de Perdrix, Bonvillars 2022,
12.9 %
CHF 24.-
Ouvert
Chamvalon, P. et T. Rolaz, Gilly,
Rosé de Pinot, (2022)
CHF 3.80.-
carte des vins
Vins Rouges d’ailleurs
EN BOUTEILLE
portuguais
Athayde, 2017
Assemblage de cépages Portugais
Alicante Bouschet, Touriga Nacional, Syrah) 14.5 %
Montargil, Portalegre
CHF 45.-
EN BOUTEILLE
portuguais
Serradayres, (2017)
Assemblage de cépages Portugais
Syrah, Touriga-Nacional, Castelào) 13 %
Dotejo, Rio Major
CHF 40.-
EN BOUTEILLE
portuguais
Sào Luiz, (2019)
Touriga Nacional, Tinta …, 13.5 %
Douro, Sublinhado
CHF 54.-
Minérales, jus & alcool
Minérales et Jus
EN BOUTEILLE
Henniez (Naturelle, Légère, Gazeuse)
33cl : CHF 4.-
50cl : CHF 4.50.-
100cl : CHF 8.-
Minérales Ouvertes
Henniez (Naturelle, Légère, Gazeuse), Coca-Cola,
Jus de Raisins, Thé Froid (Pêche et Citron)
20cl : CHF 2.80.–
30cl : CHF 3.40.-
50cl : CHF 4.20.-
Bières :
Peccable (cidre de raisin)
33cl : CHF 7.-
Lait et Sirop
20cl : CHF 1.80.-
30cl : CHF 2.20.-
50cl : CHF 2.60.-
Apéritifs
Vodka 37.5%, Rhum 40% 4cl +2.-, Avec Minérale +2.-)
4cl
CHF 5.-
Digestifs
Limoncello 25% 4cl
CHF 5.-
Eaux-de-Vie
Abricot 43%, Poire 43%, Framboise 37.5%, Kirsch 37.5% 2cl
CHF 6.-
EN BOUTEILLE
Sodas
Jus de Pomme 33cl, Rivella Rouge & bleu 33cl,
CHF 4.-
Bières :
Boxer Pression
20cl : CHF 3.50.-
30cl : CHF 3.70.-
50cl : CHF 6.-
Boissons Chaudes
Café, Expresso, Divers Thé
CHF 3.8.-
Apéritifs
Gin Gordons 37.5%, Suze 20%, Malibu 21%, Diablerets 18%,
Campari 25%, Cynar 16%, Jet 27 17.9%
4cl
(Avec Minérale +2.-)
CHF 4.-
Apéritifs
Pacific (Sans Alcool) 4cl
4cl
CHF 3.50.-
Digestifs
Grappa Moscado Barbera 41%, Grappa Fior de Vite 40% (4cl +2.-)
CHF 5.-/2cl
Eaux-de-Vie
Mirabelle 43%, Pomme 37.5%, Pruneau 40% (4cl +2.-)
CHF 6.-
EN BOUTEILLE
Red Bull
CHF 5.-
Bières :
Boxer Blanche
33cl: CHF 5.-
Boissons Chaudes
Café sans caféine
CHF 3.70.-
Apéritifs
Gin Bombay 40%, Jaegermeister 35% 4cl
(Avec Minérale +2.-)
CHF 5.-
Apéritifs
Absinthe 53% (4cl +2.-)
CHF 6.-/2cl
Digestifs
Grappa Paesanella 37% (4cl +2.-)
CHF 4.-/2cl
Whisky (4cl +2.-)
Chivas 12 ans 40%
CHF 9.-/2cl
EN BOUTEILLE
Granini Tomate, Abricots, Pêches 20cl
CHF 4.-
Bières :
Bière sans Alcool
33cl: CHF 5.2.-
Boissons Chaudes
Chocolat Chaud, Renversé
CHF 3.80.-
Apéritifs
Apérol Spritz
CHF 8.-
Apéritifs
Porto 19.5%, Prosecco 11%, Kir Royal
CHF 6.-
Digestifs
Cognac Rémy Martin 40%, Calvados Morin Père et fils 40%, Gentiane de Vaulion (4cl +2.-)
CHF 7.-/2cl
Whisky (4cl +2.-)
Oban 14 ans 43%
CHF 12.-/2cl
EN BOUTEILLE
Schweppes 20cl, Sanbitter 10cl
CHF 4.-
Bières :
Bière Picon
20cl : CHF 4.-
30cl : CHF 4.70.-
50cl : CHF 6.40.-
Boissons Chaudes
Capuccino
CHF 4.-
Apéritifs
Amaretto 28%, Ricard 45%, Pastis 45%, Baileys 17% 4cl
(Avec Minérale +2.-)
CHF 4.-
Apéritifs
Kir
CHF 4.50.-
Digestifs
Grand Marnier (4cl +2.-)
CHF 6.-/2cl
Whisky (4cl +2.-)
Jack Daniel’ 40%
CHF 8.-/2cl
Événements
À venir
adresse
Grand-Rue 26
1325 Vaulion
Contact
021 843 30 31
restaurantdes3coeurs@gmail.com
Horaire
Mercredi à samedi : 8 h - 00 h
Dimanche : 9 h - 15 h
Les vacances 21.07.2024 ou 13.08.2024
Fermeture définitivement de Corina Morel Sàrl le 31.08.2024