rejoigniez-nous

Une délicieuse expérience

Chaque semaines découvrez de nouvelles suggestions et nos menus du jour de midi! Ainsi que les softs tous les vendredis midi et ses filets de perches

Suggestion de la semaine

Menu du jour (Midi)

Du mercredi 21.02 au jeudi 22.02

 Salade

Escalope de porc panée , P.frites ,

Légumes du marché

OU

Demi-coquelet rôti , P. frites ,

Légumes du marché

CHF 19.–

Vendredi
Filets des perches sauce tartare et frites. 

CHF 21.–

Spécialité maison

Hamburger Montagnard

Steaks Haché maison , fromage à raclette , lard grillé , Oeufs 

carte des mets

Entrée

Toutes nos entrées peuvent être servies en plat + 10.-

Ailes de Poulets

CHF 10.-

Assiette de Charcuterie et Fromages

CHF 12.–

carte des mets

Les Viandes

Entrecôte sur Ardoise

Et ses sauces 200gr./ 300gr.

CHF 28.-/ 34.-

Steak de Bœuf

200gr.

CHF 28.-

Tartare de Bœuf

Coupé au couteau 200gr.

CHF 32.-

Sauces :
Beurre épices de Vaulion : 4.-
A l’ail : 4.-
Morilles : 9.-

Tous nos plats sont servis avec salade, légumes et frites .

carte des mets

Bel été

Gambas à l’ail , riz

 

32.- CHF

carte des mets

Les Pâtes

Tagliatelles

Aux Morilles : CHF 25.-
Saumon Fumé : CHF 20.-

carte des mets

Pour nos Loulous

Tagliatelles

Au Beurre

CHF 12.-

Nuggets Frites

CHF 12.-

carte des mets

Sur Réservations (min. 2pers.)

Fondue Chinoise, Bressane, Bourguignonne

Servie avec leurs sauces, frites et salade

CHF 40.- / personne

carte des mets

Mets aux Fromages

Fondue aux fromages de Vaulion

200gr   22.-

250gr  24.-

CROÛTE AUX FROMAGES     21.-

SUPPLéMENT OEUFS 2.-

                        JAMBON 2.-

Allergies : Sur demande, nos collaborateurs vous renseigneront volontiers sur les ingrédients présents dans nos plats, susceptibles de provoquer des allergies ou des intolérances.

carte des vins

Vins blancs Suisses

EN BOUTEILLE

Symphonie (2022)

Christian Dugon, Bofflens,
Appellation Bonvillars, Chasselas, 13 %

CHF 28.-

EN POT (50cl)

JDC, Grand Cru (2022),

Chasselas, Yens, 12.2 %

CHF 19.-

EN BOUTEILLE

Chamvalon, Grand Cru (2022)

Patrice er Tanguy Rolaz, Gilly. Appellation La Côte, Chasselas, 12.2 %

CHF 26.-

désirée (37,5cl)

Chamvalon, Grand Cru, (2022),

Gilly, 12.2 %

CHF 15.-

EN BOUTEILLE

Chant des Resses, Grand Cru

Artisans vignerons d’Yvorne
Appellation Chablais, 12.3 %

CHF 45.-

Ouvert

Chamvalon, Grand Cru,

Gilly, 12.2 %

CHF 4.- / dl

EN BOUTEILLE

Vignoble Cousin

Concise
Chasselas, 12 %

CHF 26.-

EN BOUTEILLE

JDC , Grand Cru (2022)

Jean-Daniel Coeytaux, Yens
Appellation La Côte, Chasselas, 12.2 %

CHF 29.-

carte des vins

Vins Rouges Suisses

EN BOUTEILLE

Chamvalon, Grand Cru (2020)

Patrice et Tanguy Rolaz, Gilly. Appellation La Côte, Pinot Noir, 13.8 %

CHF 33.-

EN BOUTEILLE

Arpège, Fûts de Chêne, (2019)

Christian Dugon, Bofflens
Assemblage de 6 Cépages, 14.2 %

CHF 40.-

Ouvert

Chamvalon Grand Cru,

Gilly, Gamay Pinot Noir, (2021) 13.1%

CHF 4.- / dl

EN BOUTEILLE

JDC, Grand Cru Morges, (2021)

Jean-Daniel Coeytaux, Yens
Assemblage de Cépage Noble (Gamaret, Garanoir, Gamay, Gallotta) Appellation La Côte, 13%

CHF 39.-

EN POT (50cl)

JDC Grand Cru Morges, (2022),

Assemblage Noble, Yens, 13.5 %

CHF 25.-

EN BOUTEILLE

Le Cruchon (2022)

Henri Cruchon, Echichens
Appellation La Côte, Morges, Pinot Noir, 14%

CHF 45.-

EN POT (50cl)

Le Cruchon (2021),

Pinot Noir la Côte, Morges, 13.5 %

CHF 30.-

EN BOUTEILLE

Balinoir (2021)

13 Coteaux, Arnex-sur-Orbe
Sélection de cépage (Pinot Noir, Gamay, Garanoir, Gamaret). Appellation Côtes de l’Orbe

CHF 36.-

EN POT (50cl)

Bonvillars,

Assemblage cépages rouges, (2021), 13 %

CHF 25.-

EN BOUTEILLE

Cœur de Presse, (2021)

Cave de Bonvillars
Appellation Bonvillars, Gamay, 13.3 %

CHF 35.-

EN POT (50cl)

Rouge Rubis,

13 Coteaux, Gamay, (2021), 13.2 %

CHF 20.-

carte des vins

Vins Rosés Suisses

EN BOUTEILLE

JDC Grand Cru Morges, (2022),

Rosé de Gamay
Jean-Daniel Coeytaux, Yens
Appellation la Côte, 13.4 %

CHF 32.-

EN BOUTEILLE

Œil de Perdrix (2022),

Pinot Noir. Cave de Bonvillars. Appellation Bonvillars, 12.9 %

CHF 32.-

EN POT (50cl)

JDC Yens, Rosé de Gamay, (2022),

13.4 %

CHF 24.-

EN POT (50cl)

Œil de Perdrix, Bonvillars 2022,

12.9 %

CHF 24.-

Ouvert

Chamvalon, P. et T. Rolaz, Gilly,

Rosé de Pinot, (2022)

CHF 3.80.-

carte des vins

Vins Rouges d’ailleurs

EN BOUTEILLE
portuguais

Athayde, 2017
Assemblage de cépages Portugais

Alicante Bouschet, Touriga Nacional, Syrah) 14.5 %
Montargil, Portalegre

CHF 45.-

EN BOUTEILLE
portuguais

Serradayres, (2017)
Assemblage de cépages Portugais

Syrah, Touriga-Nacional, Castelào) 13 %
Dotejo, Rio Major

CHF 40.-

EN BOUTEILLE
portuguais

Sào Luiz, (2019)

Touriga Nacional, Tinta …, 13.5 %
Douro, Sublinhado

CHF 54.-

Minérales, jus & alcool

Minérales et Jus

EN BOUTEILLE

Henniez (Naturelle, Légère, Gazeuse)

33cl : CHF 4.-
50cl : CHF 4.50.-
100cl : CHF 8.-

Minérales Ouvertes

Henniez (Naturelle, Légère, Gazeuse), Coca-Cola,
Jus de Raisins, Thé Froid (Pêche et Citron)

20cl : CHF 2.80.–
30cl : CHF 3.40.-
50cl : CHF 4.20.-

Bières :

Peccable (cidre de raisin)

33cl : CHF 7.-

Lait et Sirop

20cl : CHF 1.80.-
30cl : CHF 2.20.-
50cl : CHF 2.60.-

Apéritifs

Vodka 37.5%, Rhum 40% 4cl +2.-, Avec Minérale +2.-)
4cl

CHF 5.-

Digestifs

Limoncello 25% 4cl

CHF 5.-

Eaux-de-Vie

Abricot 43%, Poire 43%, Framboise 37.5%, Kirsch 37.5% 2cl

CHF 6.-

EN BOUTEILLE

Sodas 

Coca 33cl, Coca Zéro 33cl, Sinalco 30cl,
Jus de Pomme 33cl, 
Rivella Rouge & bleu 33cl, 
CHF 4.-

Bières :

Boxer Pression

20cl : CHF 3.50.-
30cl : CHF 3.70.-
50cl : CHF 6.-

Boissons Chaudes

Café, Expresso, Divers Thé

CHF 3.8.-

Apéritifs

Gin Gordons 37.5%, Suze 20%, Malibu 21%, Diablerets 18%,
Campari 25%, Cynar 16%, Jet 27 17.9%
4cl

(Avec Minérale +2.-)
CHF 4.-

Apéritifs

Pacific (Sans Alcool) 4cl
4cl

CHF 3.50.-

Digestifs

Grappa Moscado Barbera 41%, Grappa Fior de Vite 40% (4cl +2.-)

CHF 5.-/2cl

Eaux-de-Vie

Mirabelle 43%, Pomme 37.5%, Pruneau 40% (4cl +2.-)

CHF 6.-

EN BOUTEILLE

Red Bull

CHF 5.-

Bières :

Boxer Blanche

33cl: CHF 5.-

Boissons Chaudes

Café sans caféine

CHF 3.70.-

Apéritifs

Gin Bombay 40%, Jaegermeister 35% 4cl

(Avec Minérale +2.-)
CHF 5.-

Apéritifs

Absinthe 53% (4cl +2.-)

CHF 6.-/2cl

Digestifs

Grappa Paesanella 37% (4cl +2.-)

CHF 4.-/2cl

Whisky (4cl +2.-)

Chivas 12 ans 40%

CHF 9.-/2cl

EN BOUTEILLE

Granini Tomate, Abricots, Pêches 20cl

CHF 4.-

Bières :

Bière sans Alcool

33cl: CHF 5.2.-

Boissons Chaudes

Chocolat Chaud, Renversé

CHF 3.80.-

Apéritifs

Apérol Spritz

CHF 8.-

Apéritifs

Porto 19.5%, Prosecco 11%, Kir Royal

CHF 6.-

Digestifs

Cognac Rémy Martin 40%, Calvados Morin Père et fils 40%, Gentiane de Vaulion (4cl +2.-)

CHF 7.-/2cl

Whisky (4cl +2.-)

Oban 14 ans 43%

CHF 12.-/2cl

EN BOUTEILLE

Schweppes 20cl, Sanbitter 10cl

CHF 4.-

Bières :

Bière Picon

20cl : CHF 4.-
30cl : CHF 4.70.-
50cl : CHF 6.40.-

Boissons Chaudes

Capuccino

CHF 4.-

Apéritifs

Amaretto 28%, Ricard 45%, Pastis 45%, Baileys 17% 4cl

(Avec Minérale +2.-)
CHF 4.-

Apéritifs

Kir

CHF 4.50.-

Digestifs

Grand Marnier (4cl +2.-)

CHF 6.-/2cl

Whisky (4cl +2.-)

Jack Daniel’ 40%

CHF 8.-/2cl

Événements

À venir

 

adresse

Grand-Rue 26
1325 Vaulion

Contact

021 843 30 31
restaurantdes3coeurs@gmail.com

Horaire

Mercredi à samedi : 8 h - 00 h
Dimanche : 9 h - 15 h